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实验电炉的应用，对减轻劳动强度，提高劳动生产率，改善食品卫生环境，提高产品质量，都起到十分有力的作用。第二次提升是在70年代末、80年代初，相继引进了一部分优质实验电炉设备。随着对外开放的门越开越大，引进国外先进技术及装备的工作得到极大发展，各地相继引进了为数不少的设备。这个时期，由于设备的生产都得到了较快发展，新产品层出不穷。
实验电炉依据当时环境所需的要求可以选择不同的品种，这些品种以下面的几个方面分类：
1、炉膛形状：箱式电阻炉，管式的电阻炉；
2、操作程序：人工编程电阻炉，人工智能电阻炉；
3、氛围条件：氧化氛围电阻炉，真空氛围电阻炉；
4、温度：低温电阻炉，中温电阻炉，高温电炉，超高温电炉。